正宗新疆粉块做法
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作者:
萌萌_vzd6
用料
淀粉
100克左右
水
适量
盐
5克左右
正宗新疆粉块做法的做法步骤
步骤 1
倒入淀粉,同时在锅中烧水
步骤 2
加入2:1左右的水
步骤 3
搅拌均匀
步骤 4
水烧开后转中小火加入盐
步骤 5
倒入淀粉糊用擀面杖快速搅拌
步骤 6
一直搅拌到呈透明泛青的颜色
步骤 7
加入少许水盖上锅盖小火煮5分钟左右
步骤 8
将淀粉糊倒入容器中等待凝固
步骤 9
凝固后的样子
步骤 10
将粉块扣在砧板上
步骤 11
切块装盘,大功告成🥳
菜谱创建时间:2022-12-04 20:29:00